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≥＾≤ 预制菜、宠物大餐、无人火锅店……虎年春节餐饮——中国质量新闻网某超市推出的“佛跳墙”小包装，目前占单品销售额的20%。宠物的“年夜饭”正在兴起。不仅人们庆祝新年，宠物也庆祝新年。近年来预计到2023年，行业规模将达到4456亿元。预制菜，下一个万亿餐饮市场？中国经济网-国民经济门户记者走访市场发现，准备好的菜品种类繁多，红烧马蹄狮子头、佛跳墙、红烧花生猪手、红烧牛腩、麻辣小龙虾、2023等。